南京工业大学食品与轻工学院：食品科学与技术的翘楚

南京工业大学食品与轻工学院（以下简称食品学院）是国家重点学科和省级一流学科培育学科，在食品科学与技术领域享誉盛名。

南京工业大学食品与轻工学院：食品科学与技术的翘楚

学科实力雄厚

食品学院拥有食品科学与工程、轻工技术与工程两个一级学科博士授权点，是教育部高等学校食品科学与工程专业教学指导委员会副主任单位。学院建立了食品科学与工程实验教学中心、轻工技术与工程实验教学中心等多个国家级和省级实验教学中心，为学生提供了优越的教学科研环境。

师资力量强大

学院拥有一支高水平的师资队伍，其中教授15人、副教授20余人，博士生导师30余人。多位教师获得国家自然科学基金杰出青年基金、国家杰出青年科学基金等荣誉称号。

科研成果卓著

食品学院科研实力强劲，近年来承担了国家重点研发计划、国家自然科学基金重点项目等多项重大科研项目。学院在食品安全、食品加工技术、功能性食品等领域取得了丰硕的科研成果，发表高水平学术论文数百篇，获得多项省部级科技进步奖。

人才培养特色鲜明

食品学院坚持"以学生为中心"的培养理念，形成了本科生、研究生、博士生一体化的人才培养模式。学院设有食品科学与工程、食品质量与安全、轻工技术与工程等本科专业，以及食品科学与工程、轻工技术与工程等研究生专业。学院也大力发展国际交流与合作，与国外多所知名高校建立了稳定的合作关系，为学生提供出国深造和海外实习的机会。

产学研合作紧密

食品学院与国内外知名食品企业建立了紧密的产学研合作关系。学院积极开展校企联合研发、人才培养、技术服务等合作，为行业发展提供技术支撑。

校友遍布海内外

食品学院的毕业生深受社会各界的欢迎。他们活跃在食品工业、轻工业、教育、科研等领域，为国家经济社会发展做出了重要贡献。