25元标准盒饭菜谱 25元盒饭样品

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1、快餐店的基础要求要干净实惠，大众口味，寻找经验后自己可以大胆创造菜品。

2、快餐菜谱通常以家常为主。

3、 菜谱通常有酸辣土豆丝，西红柿抄蛋，木须肉，四喜丸子，宫爆鸡丁，辣子鸡，炒猪脸，山东的糖醋里脊，东北的锅包肉，四川的回锅肉，湖南的红烧肉都要有，酱爆辣椒，西芹炒肉丝，西芹要切细，腐竹烧肉，鸡蛋拌粉丝，炸花生，虾皮小白菜，姜汁松花，酱牛肉，蒜泥白肉，拌三丝，小葱拌豆腐，五花肉炒豆芽，炒蘑菇，炒豆腐皮，还有各种简单特色汤类等等。

4、 快餐之所以被称为快餐是因为供应速度快。

5、同时重要的是一定要做到卫生。

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6、在作时戴上一次性手套，还有就是食物及原材料不要外露、并且要用非常干净东西包含住它。

7、还有就是师傅作的手法要快而不慌，大家一看就明白你是个利索人，也会增添一些好感间接地提升了快餐店里的声望。

8、 至于快餐店的选址，建议定位是选址的关键，不要贪心做遍天下所有的美味，清楚自己想要什么，顾客想要什么，他口袋里有多少钱，这是选址的前提。

9、街道的拐角处是餐饮选址的地点。

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10、经常堵车的地方也就是较大的地方，这里就很有可能成为做餐饮的好地段。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助。

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